이번엔 편스토랑 장민호 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 저녁 메뉴, 로제 마라샹궈를 소개드립니다. 얼마 전 다양한 재료를 넣고 초간단하게 끓여 먹기 좋은 얼큰한 국물요리, 마라탕을 소개드렸었는데 이번엔 좀 더 업그레이드하여 편스토랑 장민호 레시피를 활용해 로제 마라샹궈를 만들어 보았습니다. 마라소스에 다양한 재료를 넣고 달달 볶아주기만하면 완성되는 마라샹궈. 마라탕의 볶음버전이라고 생각하면 되는데 로제 버전은 아직 접하지 못했던 만큼 새롭게 만들어 보기로 하였답니다. 마라소스에 로제소스가 함께 들어가는만큼 마라 입문자들도 부담 없이 즐기기 좋은 로제 마라샹궈. 장민호 레시피를 활용해 다양한 재료를 푸짐하게 넣고 만든 덕분에 저녁메뉴로 든든하게 먹을 수 있었습니다. 매콤 칼칼하면서도 입안이 얼얼해지는 ..

이번엔 다양한 재료를 넣고 초간단하게 끓여 본 얼큰한 국물요리, 마라탕을 소개드립니다. 몇 년 전부터 큰 인기를 끌고 있는 맵고 얼얼한 중국 탕요리, 마라탕! 초창기간만 해도 마라탕은 외식 메뉴로만 생각했었는데 어느 순간 일상 속 자연스럽게 차지하게 된 것 같습니다. 이젠 어른들뿐만아니라 어린아이들까지!! 누구나 좋아하는 음식이 되어버린 메뉴. 취향에따라 다양한 재료를 넣고 끓이기만 하면 간단하게 만들 수 있는 마라탕! 요즘엔 시판용 마라소스가 잘 나오는만큼 집에서 마라탕을 끓여먹는 분들도 많을 거라 생각이 듭니다. 라면만큼 간단한 레시피로 저 또한 가끔씩 즐기고 있는 저녁 메뉴입니다. 집에서 만드는만큼 내가 먹고 싶은 채소 듬뿍 넣고 소스도 취향껏 넣을 수 있으니 맵기 조절도 가능합니다. 마트를 가면 ..