이번엔 편스토랑 류수영 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 저녁메뉴 찜닭을 소개드립니다.찜닭이라면 외식메뉴라고만 생각해 집에선 제대로 만들어 본 적이 없었는데..(집에서 만들면 파는것처럼 감칠맛이 느껴지진않고 간장찜닭 느낌만 강했기에) 2년동안 연구했다던 류수영 찜닭레시피를 활용해 한번 만들어보기로 하였습니다.닭 한 마리 기준 만원도 채하지 않기 때문에 가성비 좋고 맛까지 제대로 잡을 수 있었던 어남선생 만원찜닭.      안동찜닭 소스 맛을 구현했다고 했던 만큼 큰 기대를 가지고 만들었던 찜닭.류수영 찜닭은 색감과 감칠맛을 위해 짜장분말이 들어가는데 맛을 보니 신기할 정도로 파는 맛과 비슷해 놀랐던.믿고 보는 류수영 레시피인 만큼 이번 역시!! 너무나도 맛있게 먹을 수 있었습니다. 그럼 편스토랑 류수영..

이번엔 편스토랑 류수영 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 저녁메뉴 스팸 순두부찌개를 소개드립니다.오랜만에 국물요리가 생각이나 스팸을 으깨 간편하게 끓여 먹기 좋은 류수영 스팸 순두부찌개를 만들어보기로 하였습니다.스팸 순두부찌개는 만드는 방법도 간단하지만 스팸 특유의 감칠맛을 그대로 느낄 수 있기에 국물이 생각나는 날이면 꼭 만들어먹는 메뉴 중 하나랍니다.이번엔 류수영 레시피를 활용해 평소와는 조금 다른 방법으로~ 간장을 바르르 끓여 풍미를 더하고 굴소스까지 더했더니 확실히 감칠맛이 더 좋았습니다.       그럼 편스토랑 류수영 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 저녁메뉴 스팸 순두부찌개를 만들어보도록 하겠습니다. -재료-순두부 1봉지스팸 1캔(200g)양파 1/2개애호박 1/3개청양고추 1개대파 1대..

이번엔 편스토랑 류수영 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 요리, 양념게장을 소개드립니다.얼마 전  쉽고 간단하게 만들 수 있는 양념게장 레시피를 활용해 비빔냉면을 만들어 보았었는데 이번엔 남은 양념장으로 양념게장까지 만들어 보았습니다.양념게장~ 참 좋아하는 메뉴지만 만들기 어려울 거라는 생각에 밖에서 사먹기만했는데 류수영 레시피를 보고 너무나도 쉽고 간단하게 만들 수 있다는 걸 알게 되었습니다.(양념게장 양념장을 만들고 꽃게 손질 후 잘 무쳐주기만 하면 끝입니다.) 덕분에 집에서 양념게장을 간편하게 만들어 저녁밥반찬으로 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있었습니다.        양념게장의 경우 생물 꽃게로 사용할 경우 양념이 더해지면서 살이 흐물흐물 녹아버리기 때문에 냉동을 사용하는 것이 좋습니다.그래서 가성비..

이번엔 편스토랑 류수영 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 요리, 냄비수육과 비빔냉면을 소개드립니다.여름이면 꼭 생각나는 냉면!냉면은 외식이나 간편식으로만 즐겨왔는데 이번엔 집에 있는 재료 손쉽게 만들 수 있는 류수영 비빔냉면을 만들어 보기로 하였습니다.비빔냉면으로 끝내기엔 아쉬워 고명으로 함께 곁들여 먹을 냄비수육까지 함께 만들어 보았습니다.         류수영 냄비수육은 물을 넣고 삶는 수육이 아닌 바베큐처럼 노릇노릇하게 구워만든 것이 포인트인데고기 속은 무수분으로 쪄지는 방식이라 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 식감이 정말 색다르게 느껴졌습니다. 또한 양념게장 양념장 레시피를 활용해 만든 비빔냉면은 간장, 고추장, 고춧가루 등등.. 집에 있는 양념재료로 쉽게 만들 수가 있었는데 냉면전문점 못지않은 ..

이번엔 편스토랑 류수영 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 간단 간식, 어묵볶이를 소개드립니다. 남녀노소 누구나 사랑하는 간식 떡볶이~떡과 어묵을 넣고 매콤 칼칼하게 끓인 떡볶이는 언제 먹어도 질리지 않는 간식인 것 같습니다. 저 또한 떡볶이를 참 좋아하는데 떡보다는 어묵파다보니 어묵을 더 찾게 되는데이번 류수영 어묵볶이 역시 떡보다는 어묵이 메인이라 더욱 끌렸던 메뉴였습니다.       사각 어묵요리를 좋아하는 분들이라면 무조건 좋아할 어묵볶이!!멸치육수 없이도 얼큰 칼칼하니 감칠맛도 좋았고 저는 간단 간식으로 먹었지만 야식, 맥주안주로도 좋을 어묵요리랍니다.레시피 자체도 간단해 누구나 실패 없이 만들어 먹을 수 있는 어묵볶이.일반 떡볶이 레시피와 비슷해 보이지만 맛자체는 완전히 달랐던 매콤 어묵볶음이..

이번엔 편스토랑 류수영 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 저녁 메뉴, 닭볶음탕을 소개드립니다. 저녁메뉴로 먹기 좋은 매콤 칼칼한 닭볶음탕!<span style="color: #000000; text-a..