이번엔 마시멜로우를 활용해 간단하게 만들어 본 디저트 마시멜로 푸딩을 소개드립니다.마시멜로우를 활용한 디저트가 유행이었을때 쫀득쿠키와 젤리를 만들어 본적이 있습니다.마시멜로우 특유 식감 덕분에 달콤하면서도 쫀득~ 넘 맛있게 먹었던 간식들.그리고 얼마전 SNS를 보다가 마시멜로로 푸딩을 간단하게 만들수가 있다기에 오랜만에 새로운 마시멜로 디저트를 만들어 보기로 하였습니다.      마시멜로우와 우유 이렇게 단 2가지 재료로 손쉽게 만들 수 있는 마시멜로 푸딩!한가지맛으로 끝내기엔 아쉬워 핫초코가루를 더해 초코맛까지 만들어 보았습니다.그럼 마시멜로우를 활용해 간단하게 만들어 본 디저트 마시멜로 푸딩을 만들어보도록 하겠습니다. -재료-마시멜로우 160g우유 320ml(핫초코 1스푼)마시멜로 푸딩 레시피 영상 ..

이번엔 노밀가루! 크림치즈 없이 집에 있는 재료들을 활용해 초간단하게 만들어 본 디저트, 치즈푸딩케이크를 소개드립니다.요즘 SNS를 보다보니 자주 보였던 치즈푸딩케이크. 저번부터 궁금했었는데 드디어 만들어보기로 하였습니다.노밀가루, 노버터에 설탕은 생략 가능! 단 4가지 재료(계란노른자, 옥수수전분, 우유, 체다치즈)로 만드는 치즈푸딩케이크.        개인적으로 치즈케이크를 좋아하다 보니 크림치즈를 활용해 베이킹을 자주 만들기도 했었는데 크림치즈 없이 체다치즈만으로도 치즈케이크를 만들 수가 있다니!! 딱 이거다 생각이 들었답니다.특히나 말랑말랑 촉촉 식감 좋은 푸딩과의 만남이라 만들기 전부터 기대가 컸던 메뉴였습니다.        모든 재료를 한번에 넣고 약불에서 끓여 농도를 맞춰준 후 굳힌 후 오븐..

이번엔 노오븐으로 쉽게 만들 수 있는 홈카페 디저트 티라미수를 만들어 보았습니다. 이탈리아 디저트인 티라미수는 나를 끌어올리다는 의미를 가지고 있답니다. 즉, 기운이 나게 하다. 기분이 좋아지다 라고 해석이 되는데 달콤한 티라미수를 한입을 떠먹으면 충분히 그 뜻을 헤아릴 수가 있죠. 입안 한가득 진한 마스카포네 치즈의 부드러운 풍미를 그대로 느낄 수 있는 홈카페 디저트 티라미수!! 만드는 방법은 참 간단하지만 카페에서 파는 것만큼 맛있는 홈베이킹이라 좋은 것 같습니다. 일반적으로 티라미수 크림에 계란 노른자도 들어가지만 저는 간단 버전으로 생크림, 마스카포네 치즈를으로 쉽게 만들 수 있는 홈카페 디저트 티라미수를 만들어 보았습니다. 또한 핑거쿠키를 이용해 만들었지만 간편하게 스폰지 케이크를 이용하셔도 괜..