이번엔 전자레인지에 휘리릭 돌리기만 하면 완성이 되는 초초간단 베이킹, 머그컵 케이크를 만들어 보았습니다. 작년에 한번 만들어 본적은 있으나 워낙 간단하고 맛도 괜찮아서 다시 한번 만들어보게 되었죠. 다만 이번엔 초코와 시나몬 2가지의 맛의 컵케이크를 만들어 보았고 부담을 줄이기위해 노버터로 진행해 보았습니다. 모든 재료를 한번에 넣고 섞은 후 전자레인지에 1분 30초만 돌려주면 끝나는 초간단 베이킹! 머그컵 케이크는 베이킹을 전혀 해보지 않은 분들도 부담 없이 만들 수 있기에 좋은 것 같아요. 이번엔 버터 대신 오일을 넣어보았고, 초코 맛과 시나몬 맛 모두 부담 없이 먹기 좋은 디저트였습니다. 의외로 초코맛보다도 향긋한 향이나는 시나몬 컵케이크가 더 맛있더라고요. 집에 먹을 간식이 없을 때, 간단한 베..

혹시 베이킹을 한번 도전해보고 싶지만 엄두를 못 내고 계시진 않나요? 빵, 쿠키 등 베이킹을 한 번도 만들어 본적이 없는 분들을 위해 경험이 전혀 없어도 부담 없이 손쉽게 도전해 볼 수 있는 베이킹을 알려드리고자 합니다. 시간도 넉넉하게 3분이면 후딱 완성이 되는 아주 초간단 베이킹입니다. 오븐도 필요 없고 전자레인지만 있으면 가능! 거기다 일상 속 흔한 재료들만 이용하였기에 바로 손쉽게 만들 수가 있답니다. 이렇게 초간단으로 만들어본 베이킹은 머그컵을 이용한 초코칩 쿠키 케이크예요! 모든 재료들을 컵에 다 넣고 섞어 준 뒤 전자레인지에 1분 30초만 돌려주면 끝~ 너무 단순해서 놀랍지 않나요? 너무 초간단이라 맛은 별로겠지 생각 할 수 있지만 한입 맛보면 예상외로 맛있어서 깜짝!! 초코칩 덕분에 달달하..

경주에서 황남빵 다음으로 유명한 특산 식품인 찰보리빵! 이 찰보리빵은 2개의 팬케이크 사이에 팥앙금이 들어간 형태로, 찰보리가루로 만든 팬케이크인데요. 저는 개인적으로 이 경주 찰보리빵을 좋아해요. 그래서 찰보리빵을 집에서 만들기를 도전해보았습니다! 사실 몇 달 전에 경주 찰보리빵 만들기 체험을 다녀왔었는데요. 만드는 방법을 자세히 알아와야지라는 생각에 기대를 부풀고 다녀왔었는데... 정확한 레시피는 알려주기가 곤란하다고 하더라고요. 그래서 그때의 기억을 더듬어가며 저만의 레시피로 만들어 보았답니다. 직접 만든 찰보리빵의 모습입니다!! 외관상 찰보리빵과 비슷한 형태로 보이시죠? 생각 이상으로 나름 잘 나온 것 같아요. 찰보리빵을 만들 때 제일 중요한 것 중에 하나가 굽기예요. 모든 면이 골고루 익지 않으..