이번엔 노밀가루! 노버터! 설탕도 없이 숙성된 바나나를 활용해 초간단하게 만들어 본 간식 바나나케이크를 소개드립니다.홈베이킹을 즐겨하는 편이지만 가끔은 밀가루가 부담스럽게 느껴질 때가 있습니다.밀가루가 부담스럽게 느껴질 ..

이번엔 집에 있던 호두를 활용해 간단하게 만들어 본 간식 노밀가루 노버터 호두케이크를 소개드립니다. 홈베이킹을 즐겨하는 편이지만 가끔은 밀가루가 부담스럽게 느껴질 때가 있습니다. 밀가루가 부담스럽게 느껴질 때면 쫀득한 식감이 좋은 찹쌀가루나 구수한 맛이 일품인 오트밀을 이용해 홈베이킹을 해보기도 하였습니다. 이번엔 찹쌀가루, 오트밀이 아닌 호두를 활용해 글루텐프리 호두케이크를 한번 만들어보기로 하였습니다. 노밀가루 노버터 노오일로 최소한의 재료로 간단하게 만들 수 있는 유튜버 하다앳홈 님의 레시피를 활용해 보기로. 재료도 간단! 레시피도 간단한데 주재료가 호두이다보니 고소한 풍미가 가득했던 건강한 간식. 밀가루가 전혀 들어가지않고 호두만 넣고 케이크를 만들 수 있을까 긴가민가하긴 했는데 만들고보니 포슬포..

이번엔 찹쌀가루를 활용해 간단하게 만들어 본 베이킹! 쫀득한 식감이 예술인 오레오 더한 초코나무숲 브라우니를 소개드립니다. 홈베이킹을 즐겨하는 편이지만 가끔은 밀가루가 부담스럽게 느껴질 때가 있습니다. 밀가루가 부담스럽게 느껴질 때면 쫀득한 식감이 좋은 찹쌀가루를 이용해 홈베이킹을 하기도!! 예전에 오레오 찹쌀브라우니를 만들어 보았었는데 이번엔 한층 업그레이드하여 초코맛과 녹차맛을 한 번에 느낄 수 있는 초코나무숲 브라우니를 만들어 보기로 하였습니다. 개인적으로 초코나무숲 아이스크림을 좋아하기에 브라우니도 두 가지 맛을 한 번에 느끼면 어떨까라는 생각에 만들어 보았는데 역시나!! 생각한 대로 넘넘 맛있었던 디저트였습니다. 쫀든쫀득한 식감에 달달한 초코의 풍미와 녹차의 풍미를 한 번에 느낄 수 있었던 찹쌀..

이번엔 찹쌀가루를 활용해 간단하게 만들어 본 베이킹! 쫀득한 식감이 예술인 오레오 찹쌀 브라우니를 소개드립니다. 홈베이킹을 즐겨하는 편이지만 가끔은 밀가루가 부담스럽게 느껴질 때가 있습니다. 밀가루가 부담스럽게 느껴질때면 쫀득한 식감이 좋은 찹쌀가루를 이용해 홈베이킹을 하기도 하는데 찹쌀가루를 이용하면 쫀득한 찰진도 좋지만 많이 먹어도 속도 편해 가끔씩 꼭 찾게되는 재료랍니다. 오랜만에 찹쌀가루를 활용해 베이킹을 해보았는데 달달한 디저트가 생각이 나 초콜릿을 더한 찹쌀브라우니를 만들어보기로 하였습니다. 여기에 토핑 재료로 오레오 과자까지 함께 더해 보았습니다. 식감 자체도 쫀득쫀득하지만 달달한 초코의 풍미까지 한가득 느낄 수 있었던 찹쌀브라우니!! 달달한 간식을 좋아하지만 밀가루가 부담스럽게 다가왔다면 ..

이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 쫀득한 초코 찹쌀 머핀을 소개드립니다. 저는 밀가루를 이용한 베이킹이 부담스러울때면 쫀득한 식감이 좋은 찹쌀가루를 이용한 베이킹을 해보고 있답니다. 밀가루가 아닌 찹쌀가루를 이용한 베이킹은 식감도 좋고 속도 편해 개인적으로 참 좋아하기도 해요. 찹쌀 베이킹 중에서도 달달한 찹쌀 브라우니를 참 좋아하는데, 이번엔 머핀 형식으로 만들어 보았답니다. 다만 칼로리의 부담을 줄이기위해 초콜릿은 빼고 코코아 파우더만 넣었습니다. 대신에 토핑으로만 살짝 올려보았더니 포인트도 되고, 맛의 부담도 적어 더욱 건강하게 먹을 수 있었답니다. 달달한 간식을 좋아하지만 부담이 컸던 분들은 찹쌀가루를 이용한 초코 찹쌀 머핀을 한번 만들어보세요. 레시피는 블로거 MJ의 후다닥 레..