[초보베이킹/레시피] 비건 고구마 스콘 만들기
이번엔 비건 베이킹으로 제철 고구마를 이용해 스콘을 만들어 보았습니다. 버터, 계란, 우유 모두 제외하고 만들어본 베이킹이지만 부드러우면서도 달달한 고구마를 이용하였기에 더욱 알차게 먹을 수 있었던 것 같습니다. 그냥 보기엔 멋스러움도없고 투박하면서도 건강한 느낌만 물씬 느껴지죠? 아주 맛있는 스콘을 생각하고 만든다면 실망할 수 있지만 건강을 생각하고 자연스러운 단맛을 즐기고 싶다면 분명 좋아하실 거랍니다. 고구마를 좋아하거나 건강을 생각한다면 비건 베이킹으로 제철 고구마를 이용해 고구마 스콘을 만들어보세요. 레시피는 유튜버 하다앳홈 님을 참고하였습니다. 그럼 저와 함께 건강하면서도 부드러운 식감의 고구마 스콘을 만들어 볼까요? -재료- 두유 50ml 오일 40ml 고구마 280g 밀가루 250g 설탕 ..
2020.12.07