이번엔 집 냉장고에 있던 요거트의 양이 많아서 요거트를 활용한 베이킹을 해보았습니다. 바로 요거트를 듬뿍 넣고 만들어본 요거트 통밀 브레드랍니다. 그전에 바나나를 넣은 통밀 브레드를 한번 소개해 드렸는데요. 너무나 맛있게 먹었기에 바나나 대신 요거트를 넣으면 어떨까 생각이 들었죠. 바나나가 들어가 향긋했던 빵 대신 요거트를 넣으니 촉촉하면서도 부드러운 느낌이 더 강했던 통밀 브레드였습니다. 그렇다고 요거트의 향이 느껴지고 한 것은 아니고 질감 자체가 더욱 부드러워졌다는 점 참고해주세요. 그럼 저와 함께 건강한 요거트 통밀 브레드를 만들어볼까요? -재료- 통밀가루 180g 베이킹파우더 6g 베이킹소다 3g 오일 90g 꿀 100g 계란 3개 플레인 요거트(무가당) 200g 먼저 계란 3개를 가볍게 풀어주고..

달콤하면서도 향긋한 향이 나는 바나나를 이용한 베이킹은 무엇이든 참 맛있는 것 같아요. 이번엔 집에 있던 바나나를 이용해 베이킹을 해볼까 생각을 하던 중 바나나 브레드를 만들어 보았습니다. 건강한 느낌을 살려 노버터에 통밀가루를 넣고 바나나 통밀빵을 만들기를 진행해보았죠. 달콤한 바나나를 듬뿍 넣었더니 은은한 달콤함과 함께 아주 든든한 간식이 되었답니다. 사실 오일을 넣고 진행하였기에 퍽퍽하지 않을까 생각했는데 꿀을 함께 넣어서 그런지 촉촉하면서도 부들부들~ 식감까지도 너무나도 좋았던 브레드였어요. 특히 부모님께서 너무 좋아하셔서 하루 만에 뚝딱 다 먹었답니다. 여러분도 집에 바나나가 있다면 통밀가루를 이용해 건강한 빵을 한번 만들어보셨으면 좋습니다. 레시피는 유튜버 하다앳홈 님을 참고하였습니다. 그럼 ..