[홈베이킹/레시피] 커피향 가득 보들 촉촉한 모카번/ 커피번 만들기

이번엔 모닝빵, 단과자빵 반죽을 활용하여 커피 향이 입안 가득 느껴지는 커피번을 만들어 보았습니다. 개인적으로 커피를 즐겨먹진 않지만 커피번은 참 좋아한답니다. 한때 로티번에서 큰 인기를 끌기도 했던 커피번이지만 어느 순간 매장도 사라지고 보기가 힘들더라고요. 참 아쉽기도한 커피번은 은은한 커피 향과 함께 겉 부분이 바삭바삭해 저에겐 더욱 매력적으로 느껴지는 빵이랍니다. 추억의 빵이라고 느낄 수 있는 커피번은 생각보다 크게 어렵지 않기에 이번 기회에 만들어보게 되었답니다. 보들보들 촉촉한 빵에 겉은 커피 향과 함께 바삭함을 가득 느낄 수 있는 커피번! 갓 구운 빵을 쭉 찢어 먹으니 은은한 커피 향과 함께 간식으로 맛있게 먹을 수 있었답니다. 그럼 향긋한 커피향이 은은하게 느껴지는 커피번을 함께 만들어볼까..

2021.06.30