카레만들기(2)
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[간단요리/레시피] 집에서 인도 커리- 치킨 티카 마살라 만들기
이번엔 인도 커리 중 하나인 구운 닭고기를 토마토, 크림 등을 넣고 끓여낸 요리, 치킨 티카 마살라를 만들어 보았습니다. 한때 인도요리 전문점이 큰 인기를 끌었던 시절, 저 또한 인도커리의 맛에 반해 자주 갔었던 기억이 있습니다. 인도 특유의 향신료가 들어가 새롭게 느껴졌던 커리는 구운 닭고기와 함께 난에 싸 먹으면 최고의 맛을 선사해주었죠. 요즘엔 간편식으로도 잘 나오긴 하지만 가격 자체는 비싸게 느껴지더라고요. 그래서 이번엔 집에 있는 흔한 재료들을 최대한 활용해 인도커리! 치킨 티카 마살라를 만들어 보았습니다. 여기에 난 대신 간편하게 또띠아를 구워 간편하게 곁들어 먹었답니다. 유튜버 매일맛나 님을 참고해 만들어 보았는데 집에 있는 재료들을 활용하였지만 맛도 이국적이고 배든든~ 넘 맛있게 먹을 수 ..
2021.12.16 -
[간단요리/레시피] 초간단 부드러운 우유달걀덮밥 만들기
오늘은 바쁜 일상 속에서 간단한 한 끼 식사로 먹기 좋은 요리 메뉴를 추천드리고자 합니다. 그 요리는 바로 우유 달걀 카레덮밥이에요.말 그대로 흔하게 먹는 카레에 달걀과 우유를 함께 넣고 만든 음식인데요.우유와 달걀을 이용하기에 일반 카레라이스와는 또 다른 맛을 선사한답니다. 부들부들 부드러우면서도 고소한 맛에 자극적이지 않아 아이나 어른 모두 맛있게 즐길 수 있을 것 같아요. 만드는 방법도 정말 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있답니다. 집에 있는 재료로만 활용하기에 자취생들의 요리 메뉴로도 추천드립니다. 그럼 부들부들 부드러운 한 끼 식사 우유 달걀 카레덮밥을 함께 만들어볼까요? 1인분 기준으로 설명드릴게요. -재료- 카레 가루 3큰술 우유 200ml 달걀 1개 양파 1/3개 스팸 반개 먼저 스팸, 양..
2020.04.03