이번엔 숙성된 바나나를 활용해 초간단하게 만들어 본 디저트, 바나나 브라우니를 소개드립니다.개인적으로 달달한 초코 디저트를 좋아하다 보니 기분이 우울하거나 스트레스를 받는 날이면 초콜릿이 꼭 생각이 나게 되는 것 같습니다.다양한 초코 디저트 중에서도 촉촉하면서도 꾸덕한 식감의 브라우니를 좋아해 다양한 스타일의 브라우니를 만들어 보았었는데 이번엔 바나나를 넣고 향긋함이 추가된 저칼로리 바나나 브라우니를 만들어보기로 하였습니다.       베이킹으로 바나나를 자주 활용하였지만 브라우니에 더해보기는 첨이라 기대반 설렘반으로 만들어 보았는데달콤하면서도 입안가득 향긋한 풍미가 느껴지는 이색 디저트 느낌으로 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다. 간식으로 자주 사 먹는 바나나지만 요즘처럼 더운 날씨엔 순식간에 검게 변하..

이번엔 다가오는 화이트데이를 맞이하여 초간단하게 만들어 본 간식, 피칸파이 브라우니를 소개드립니다. 사탕보단 초콜릿을 좋아하지만 초콜릿을 먹기엔 부담이 크고 화이트데이를 그냥 지나가기엔 아쉬워 고민을 하다가.. 하다 앳홈님의 레시피를 활용해 피칸파이 브라우니를 만들어 보기로 하였습니다. 브라우니를 만들기 위해서 커버춰초콜릿이 필수적으로 들어갔는데 이번 브라우니는 코코아파우더가 주재료라 맛이 더 궁금했던 메뉴였습니다. 특히 브라우니 윗면에 피칸파이 토핑까지 더해지니 맛과 비주얼 모두 만족시킬 수 있겠다 생각이 들었답니다. 완성 후 맛을 보니 달콤한 초콜릿의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 브라우니와 달짝지근하면서도 고소한 피칸파이의 조합이 잘 어우러져 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다. 달콤 꾸덕하면서도 포슬한..

요즘 너무나도 무더운 날씨로 입맛은 없어지고 지쳐가는 날이 많은 것 같습니다. 저는 스트레스 받는 날이나 입맛이 없을 때 초콜릿을 먹으면 그나마 기분이 좋아지더라고요. 그래서 지친 여름 당 충전을 제대로 해줄 오레오 브라우니를 만들어 보았습니다. 기본 브라우니도 좋지만 토핑으로 바삭하면서도 달달한 오레오를 올려 구워먹었더니 훨씬 맛있게 먹을 수 있었답니다. 달달한 브라우니를 한입 베어 물면 뭔가 모르게 힘이 불끈 나는 것만 같은 느낌이!! 저는 이 브라우니를 만든 후 냉동실에 넣어놓고 당 충전이 필요할 때마다 하나씩 꺼내먹고 있어요. 그럼 저와 함께 당 충전을 해줄 디저트 오레오 브라우니를 만들어볼까요? -재료- 커버춰초콜릿 200g 중력분 70g 코코아파우더 15g 설탕 50g 계란 3개 버터 70g ..