[초보베이킹/레시피] 요거트 통밀 브레드 / 요거트 케이크 만들기

이번엔 집 냉장고에 있던 요거트의 양이 많아서 요거트를 활용한 베이킹을 해보았습니다. 바로 요거트를 듬뿍 넣고 만들어본 요거트 통밀 브레드랍니다. 그전에 바나나를 넣은 통밀 브레드를 한번 소개해 드렸는데요. 너무나 맛있게 먹었기에 바나나 대신 요거트를 넣으면 어떨까 생각이 들었죠. 바나나가 들어가 향긋했던 빵 대신 요거트를 넣으니 촉촉하면서도 부드러운 느낌이 더 강했던 통밀 브레드였습니다. 그렇다고 요거트의 향이 느껴지고 한 것은 아니고 질감 자체가 더욱 부드러워졌다는 점 참고해주세요. 그럼 저와 함께 건강한 요거트 통밀 브레드를 만들어볼까요? -재료- 통밀가루 180g 베이킹파우더 6g 베이킹소다 3g 오일 90g 꿀 100g 계란 3개 플레인 요거트(무가당) 200g 먼저 계란 3개를 가볍게 풀어주고..

2021.02.26