[간단요리/레시피] 백종원 닭고기 덮밥/ 오야꼬동 쉽고 맛있게 만들기

이번엔 닭고기를 이용해 쉽고 간단하게 만들 수 있는 한그릇요리 오야꼬동을 소개드립니다. 오야꼬동은 닭고기를 달짝지근한 국물과 함께 끓이고 계란을 풀어 익혀준 후 밥 위에 얹어먹는 일본식 덮밥이랍니다. 이름을 직역하면 부모 자식 덮밥이라는 조금은 무서운? 뜻을 가지고 있더라고요. 쉽게 닭고기 덮밥으로도 불리는 오야꼬동은 큰 재료 없이 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 요리랍니다. 맛보장 백종원 레시피를 활용한 덕분에 더욱 간단하고 맛있게 완성시킬 수 있었던 것 같습니다. 단짠단짠의 소스에 잘 버무려진 촉촉한 밥, 여기에 부드러운 계란과 닭고기까지 정말 잘 어울리는 조합이었죠. 아이 밥반찬뿐만 아니라 자취생 요리로도 제격인 것 같습니다. 벌써 내일이면 초복이지만 삼계탕을 만들긴 힘들다면 간단하게나마 닭고기 ..

2021.07.10