이번엔 달콤한 연유와 부드러운 빵의 만남! 연유브레드를 소개드립니다. 개인적으로 달콤 부드러운 연유브레드를 좋아해 파리바게트를 가면 꼭 사 먹는 간식 중 하나였습니다. 좋아하는 빵인만큼 홈베이킹으로도 여러 번 만들어 본 적 있는 연유브레드!! 연유브레드는 파운드 틀을 이용해 길쭉하게 만드는 게 정석이지만 이번엔 동글동글 케이크 형식의 연유빵을 만들어 보았습니다. 유튜버 매일맛나 님의 아이디어를 얻어 새로운 모양의 연유브레드를 만들어 보았는데 동그란 케이크 형식으로 모양을 내주었더니 느낌도 완전히 새롭게 느껴졌답니다. 연유를 듬뿍 올려주었더니 반질반질 너무나도 먹음직스럽게 보였던 연유빵!! 사실 연유를 듬뿍 뿌렸더니 끈적거려 뜯어먹을 땐 번거롭긴 했지만ㅎㅎ 달콤~~ 하면서도 부드러운 빵의 조합이 좋아 든든..

부드러운 빵 반죽과 달달한 연유의 만남~~이번엔 달짝지근한 맛을 자랑하는 연유 브레드를 만들어 보았습니다.빵집에 가면 흔하게 볼 수 있는 연유 브레드는달콤하면서도 올록볼록 보기만해도 참 귀여운 비주얼로 자꾸 시선이 가게 되더라고요.무엇보다 은박 틀에 구워진 형태로 보들보들한 빵을하나씩 쭉 찢어 먹는 재미가 있는 큰 빵이라 개인적으로 참 좋아해요. 그래서 도전해 본 연유브레드랍니다.취향에 따라 빵 위로 연유 버터를 듬뿍 발라주면 더욱 촉촉해지는데 그 매력 덕분에 조금씩 먹다 보면 순식간에 순삭하게되었죠. 모양만 본다면 까다로운 베이킹이 아닐까 생각할 수 있지만 기본 빵 반죽에 연유 버터만 추가하였기에 생각보다 크게 어렵지도 않았답니다. 그럼 저와 함께 보들보들하면서도 촉촉한 연유 브레드를 만들어볼까요? -..