이번엔 아직까지 꾸준히 인기를 끌고 있는 약과디저트! 크림치즈를 더한 약과쿠키를 소개드립니다. 예전에 한번 만들어 본 적이 있는 약과쿠키!! 이웃집 통통이 약과쿠키를 사먹고 실망이 컸지만.. 홈베이킹으로 직접 만들어 본 약과쿠키는 집청을 바른 쫀득 꾸덕한 쿠키의 식감과 달달한 약과의 조합이 좋아 약과를 참 좋아하는 1인으로서 너무나도 맛있게 즐길 수 있었던 쿠키였습니다. 약과쿠키와 크림치즈와의 조합도 궁금해 고소한 크림치즈가 들어간 약과쿠키를 다시 한번 만들어보기로 하였습니다. 예전에 만들 땐 미니 약과를 이용해 한입에 쏘옥 먹을 수 있는 사이즈로 만들어 보았었는데 이번엔 크림치즈가 들어가는 만큼 크기 자체도 큼직하게 만들어 보았습니다. 확실히 크게 만들어보니 더 먹음직스럽게 보였던 크림치즈 약과쿠키였죠..

이번엔 요즘 대세!! 최고 인기를 끌고 있는 약과 디저트! 쫀득 꾸덕한 식감이 매력적인 약과쿠키를 소개드립니다. 예전부터 참 좋아했던 약과! 어느 순간부터 SNS에서 약과쿠키가 많이 보이더니 디저트 카페를 가도 약과 쿠키, 약과 스콘, 약과 휘낭시에 등등 다양한 스타일의 약과 디저트가 나오더라고요.. 약과를 참 좋아하는 1인으로서 유행에 뒤처질 수는 없으니 약과쿠키를 새롭게 만들어 보기로 하였습니다. 사실 약과를 참 좋아하기도 하지만 그 맛이 궁금해 편의점에서 이웃집 통통이 약과쿠키를 사 먹어보기도 했는데,, 윤기가 좔좔 비주얼 자체도 먹음직~ 크기 자체도 크고 묵직하니 기대가 컸었는데 맛을 보고 실망이 컸던 쿠키였습니다. 맛 자체는 달콤해서 색다르다 생각이 들었지만 식감 자체도 딱딱하기도 했고 아무래도..