[홈베이킹/레시피] 핫한 디저트! 촉촉 꾸덕한 약과쿠키 만들기

이번엔 요즘 대세!! 최고 인기를 끌고 있는 약과 디저트! 쫀득 꾸덕한 식감이 매력적인 약과쿠키를 소개드립니다. 예전부터 참 좋아했던 약과! 어느 순간부터 SNS에서 약과쿠키가 많이 보이더니 디저트 카페를 가도 약과 쿠키, 약과 스콘, 약과 휘낭시에 등등 다양한 스타일의 약과 디저트가 나오더라고요.. 약과를 참 좋아하는 1인으로서 유행에 뒤처질 수는 없으니 약과쿠키를 새롭게 만들어 보기로 하였습니다. 사실 약과를 참 좋아하기도 하지만 그 맛이 궁금해 편의점에서 이웃집 통통이 약과쿠키를 사 먹어보기도 했는데,, 윤기가 좔좔 비주얼 자체도 먹음직~ 크기 자체도 크고 묵직하니 기대가 컸었는데 맛을 보고 실망이 컸던 쿠키였습니다. 맛 자체는 달콤해서 색다르다 생각이 들었지만 식감 자체도 딱딱하기도 했고 아무래도..

2023.04.25