이번엔 아보카도를 이용해 초간단하게 만들어 본 한그릇요리! 베이컨 아보카도덮밥을 소개드립니다. 부드럽게 잘 숙성된 아보카도는 짭조름한 명란젓과 계란만 더해주면 간단하게 한그릇요리를 만들 수가 있습니다. 조리는 하는 과정이 없기 때문에 요리를 전혀 할 줄 몰라도 누구나 만들 수 있는 요리라 할 수 있죠. 아보카도를 처음 접했을 때만 해도 이게 무슨 맛이지? 했지만 어느샌가 아보카도의 맛에 빠져 가끔씩 생각나는 한그릇요리랍니다. 예전에 아보카도덮밥을 사 먹으러 갔다가 베이컨 아보카도덮밥을 맛보았는데 명란과는 또 다른 느낌으로 너무나도 맛있게 먹고 왔던 적이 있습니다. 일반적으로 아보카도 덮밥이라고 하면 명란이 필수적으로 들어가는데 대신 간편하게 베이컨을 볶아 넣어도 좋구나! 생각을 했었답니다. 그래서 이번에..

이번엔 아보카도를 이용한 요리~ 아보카도 명란비빔밥을 만들어 보았습니다. 아보카도는 영양가가 높은 과일 중 하나로 단백질과 지방의 함유량이 아주 높죠. 부드러운 질감 덕분에 숲속의 버터라고도 불리는데 아주 고소한 맛이 특징이랍니다. 아보카도는 건강과일로 유명해 큰 인기를 끌고 있는 것 같아요. 그만큼 요즘 마트를 가면 흔하게 찾아볼 수 있는 아보카도지만 아보카도를 이용해 어떻게 요리를 해야 하는 거지? 그런 생각이 들진 않나요? 저 또한 영양가가 높고 그렇게 맛도 좋다고 하는데 저에겐 아직 생소한 식재료라 선뜻해보기 쉽지 않더라고요. 그래서 아보카도를 이용해 간단하게 만들어 본 요리 아보카도 명란비빔밥을 소개드립니다. 아보카도 명란비빔밥은 사실 요리라고 할 수 없을 정도로 초간단하게 완성이 되는 메뉴입니..