[홈베이킹/레시피] 쉬운 발효빵! 달콤 고소한 아몬드크림빵 만들기

이번엔 고소한 아몬드가루를 활용한 베이킹! 아몬드크림빵을 소개드립니다. 날씨가 추운 날이면 빵 발효하는 것이 힘이 들지만 요즘처럼 더운 날씨엔 빵 만들기도 참 수월해 다양한 빵들을 만들고 있는 요즘~ 이번엔 달콤하면서도 고소한 아몬드 크림이 들어간 빵을 만들어 보았답니다. 완성된 빵 반죽을 밀어 아몬드크림을 올리고 꽈배기 모양으로 말아 동그랗게 모양을 만들어 보았는데 사실 빵마다 모양은 제각각... 매끄럽진 못해 아쉬움이 컸던 베이킹이었습니다. 윗면에 슬라이스 아몬드로 토핑을 해주었다면 더욱 먹음직스럽게 보이지 않았을까 생각이 들었던~ 하지만 조금씩 뜯어먹으니 부드러운 빵 속에 달콤하면서도 고소한 아몬드크림 덕분에 간식으로 아주 든든하게 먹을 수가 있었습니다. 그럼 달콤하면서도 고소한 아몬드 크림이 들어..

2022.07.12