이번엔 다양한 종류의 발효빵 중에서도 달콤 향긋한 향이 매력적인 시나몬롤을 소개드립니다. 시나몬을 좋아하다 보니 시나몬롤 맛집 시나본에서 빵을 사와 전자레인지에 30초 데워 먹으면 달콤하면서도 부드러운 식감이 얼마나 좋은지~~~ 한때 자주 사먹었던 간식이었습니다. 얼마 전 카모메식당 스타일의 시나몬롤빵을 만들어 보았었는데 향긋한 시나몬 향이 자꾸만 생각이나 이번엔 클래식 시나몬롤을 만들어 보았습니다. 부드러운 빵 사이에 시나몬설탕을 바르고 노릇노릇 구워준 후 윗면에 크림치즈 프로스팅까지 발라주면 완성되는 시나몬롤!! 보들보들 빵을 하나씩 쏙~~ 뜯어먹으면 입안 가득 향긋함을 가득 느낄 수 있기에 언제 먹어도 참 맛있는 빵인 것 같습니다. 시나몬롤 윗면에는 크림치즈 프로스팅까지 더해보았더니 역시나!! 고소..

이번에 달콤 향긋한 향이 매력적인 시나몬롤, 영화 카모메식당 스타일의 시나몬롤빵을 소개드립니다. 개인적으로 향긋한 시나몬이 듬뿍 들어간 디저트를 좋아해 여러 스타일의 시나몬빵을 만들어 본 적이 있습니다. 오랜만에 시나몬롤빵을 먹고 싶어 검색을 해보던 중 모양부터도 예쁜 영화 카모메식당 스타일의 시나몬롤을 새롭게 접하게 되었습니다. 시나몬롤빵은 성형방법에 따라 느낌 자체도 달라지는데 카코메식당 스타일의 시나몬롤은 모양 자체도 귀여워 딱 이거다! 생각을 했었던 것 같습니다. 카모메식당이라는 영화는 본 적은 없지만 홈베이킹을 하시는 분들에겐 이미 오래전부터 많이들 따라 만들어보셨던 메뉴라는 걸 이번에 알게 되었습니다. 간편하게 만들기 위해 호떡믹스를 활용하는 경우도 많지만 저는 모닝빵 반죽을 활용해 시나몬롤을..