[간단요리/레시피] 검은콩두유 넣고 고소한! 차돌박이 두유파스타 만들기
이번엔 우유 대신 두유를 활용해 간단하게 만들어 본 한그릇요리! 차돌박이 두유파스타를 소개드립니다. 마땅하게 먹을 게 없는 날이면 시판용 스파게티 소스를 활용해 스파게티를 만들어 먹기도 하는데 이번엔 예전부터 궁금했었던 두유 파스타를 만들어 보았습니다. 일반적으로 우유를 활용해 크림 파스타나 로제 파스타를 만들어 먹지만 두유를 활용하면 콩에서 나오는 고소함 덕분에 더욱 맛있지 않을까 생각을 하였던 것 같습니다. 그래서 이번 기회에 이색 요리로 만들어 본 차돌박이 두유파스타! 크림파스타 대신 이번에 새롭게 만들어 본 두유 파스타에는 검은콩 두유를 넣어 보았고, 파스타의 풍미를 끌어올리기 위해 블랙빈 소스까지 더해보았습니다. 그리고 토핑 재료로 차돌박이까지 더해 파스타의 분위기까지 한층 더 업그레이드시켜보았..
2022.07.08