이번엔 고소한 흑임자가루를 활용한 베이킹! 흑임자 소보로빵을 소개드립니다. 개인적으로 빵과 쿠키 모두 참 좋았지만 무엇보다 소보로가 듬뿍 들어간 과자류를 참 좋아한답니다. 고소하면서도 바삭한 소보로를 듬뿍 올리면 외관상으로도 훨씬 먹음직스럽게 보이더라고요. 그래서 이번엔 고소한 흑임자가루를 활용해 소보로빵을 만들어보기로 하였습니다! 소보로빵을 좋아해 달콤 바삭한 소보로만 쏙 떼어서 먹기도 하였는데 이번엔 그 아쉬움을 달래보기 위해 소보로 안에도 소보로가 든 빵! 소보로인소보로로 만들어보기로 하였답니다. 소보로빵 속에도 소보로를 넣어보았더니 고소 바삭하니 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있었습니다. 특히 흑임자가루를 활용하였더니 대조적인 색감 덕분에 더욱 색다른 분위기를 연출할 수 있었습니다. 레시피는 유튜버 b..

이번엔 집에 있던 블루베리 콩포트를 이용해 크럼블 쿠키를 만들어 보았습니다. 고소한 소보로를 듬뿍 올리고 중간에 블루베리 콩포트까지 넣었더니 너무나 맛있게 먹었던 쿠키였답니다. 소보로 토핑에다 안에는 블루베리 콩포트가 들어가니 맛은 무조건 보장되겠죠? 일반 쿠키가 아닌 조금 특별한 쿠키를 만들고 싶다면 블루베리 크럼블 쿠키를 한번 만들어보세요. 물론 블루베리 콩포트가 없다면 블루베리 쨈을 이용하셔도 좋고 그 외 다양한 쨈들을 활용하셔도 좋아요. 그럼 블루베리 콩포트를 이용해 간단하면서도 상큼 달달한 크럼블 쿠키를 함께 만들어볼까요? 레시피는 유튜버 효썸 님을 참고하였습니다. -쿠키 반죽 재료- 버터 60g 설탕 40g 노른자 1개 박력분 110g 아몬드가루 10g -크럼블 재료- 버터 40g 설탕 30g..