이번엔 토마토소스 베이스로 만든 에그인헬 대신 한국 스타일로 만들어 본 메뉴! 고추장 에그인헬을 소개드립니다.토마토소스 특유의 감칠맛을 그대로 느낄 수 있는 에그인헬은 만드는 방법이 간단하지만 고급진 비주얼로 손님초대요리, 홈파티 메뉴로 활용하기 좋은 메뉴 중 하나입니다.식빵, 바게트와 찰떡궁합인 에그인헬이지만 이번엔 토마토소스 없이 고추장을 활용해 한국식 에그인헬은 만들어보기로 하였습니다.      매콤한 고추장 소스 베이스로 만들어 보았더니 우리에게 더욱 익숙한 맛으로  밥과 함께 먹으니 환상의 조합이었습니다. 비엔나소시지까지 더해 더욱 풍성하게 즐겨 본 고추장 에그인헬.남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 좋을 맛으로 초간단 레시피인 만큼 혼밥메뉴, 자취요리로도 적극 추천드립니다.그럼 토마토소스 베이스로..

토마토소스를 이용하여 아주 간단하지만 새로운 분위기를 낼 수 있는 요리를 소개드립니다. 이 요리는 지옥 속에 빠진 계란이라는 뜻을 가진 에그인헬(egg in hell). 에그인헬 또는 샥슈카로 불리는데 쉽게 토마토 스튜라고 생각하시면 됩니다. 말이 어렵게 느껴질 수 있지만 끓인 토마토소스에 계란이 빠진 모습이 지옥불이 연상이 되기에 붙여진 이름입니다. 에그인헬은 밥이나 파스타면을 넣어 먹기도 하고 간단하게 빵에 찍어 먹기도 해요. 저는 평범한 에그인헬에 특별히 동그랑땡을 추가로 넣어 만들어 보았습니다. 집에 토마토소스가 있다면 분위기 있어 보이는 요리 에그인헬을 간단하게 만들어보세요. -재료- 토마토소스 350g 우유 100ml 달걀 2개 양파 1/2개 동그랑땡 6개 다진 마늘 1스푼 모짜렐라 치즈 1줌..