[초보베이킹/레시피] 수제 햄버거 새우버거 만들기
이번에 새우를 이용해 수제 새우버거를 만들어 보았습니다. 햄버거 빵부터 도톰한 새우 패티까지 모두 직접 만들어 보았죠. 새우 버거의 맛을 크게 좌우하는 새우 패티지만!! 생각보다 새우 패티를 만드는 방법도 나름 간단하답니다. 톡톡 씹히는 식감을 살려 만든 도톰한 새우 패티 덕분에 밖에서 사 먹는 햄버거보다 훨씬 알차게 먹었어요. 사실 빵부터 직접 만들었기에 과정은 길었지만 그만큼 뿌듯했고 맛도 너무나도 좋았던 홈메이드 새우버거였습니다. 그럼 저와 함께 수제 새우 버거를 만들어 볼까요? -햄버거 빵 재료- 강력분 300g 소금 5g 설탕 20g 우유 165ml 계란 1개 드라이 이스트 5g 버터 30g 우유 조금 통깨 적당량 -새우패티 재료- 새우 300g 양파 1/3개 계란 1개 밀가루 4큰술 소금, 후..
2020.12.09