[간단요리/레시피] 홍콩식 과일화채 요즘 핫한 디저트 망고사고 만들기

이번엔 꾸준히 큰 인기를 끌고 있는 디저트! 홍콩식 과일화채 망고사고를 소개드립니다. 몇 달 전부터 큰 인기를 끌고 있는 디저트 망고사고! 망고사고는 타피오카 펄의 일종인 쫀득한 사고펄과 망고를 넣고 부드러운 코코넛 밀크, 망고주스, 얼음 등을 부어 만든 홍콩식 과일화채입니다. 어떤 맛인가 궁금해서 사 먹어 보았었는데 쫀득하면서도 고소 달달 시원해 너무나도 맛있었던 이색 디저트였습니다. 타피오카펄은 식감자체가 떡과 비슷한데 사고펄은 훨씬 작은 구슬 모양으로 식감 자체도 쫀득하면서도 탱글해 색다르게 다가왔답니다. 사고가 큰 인기를 끌고 있는 만큼 카페에서도 팔기도 하던데 저는 온라인으로 사고 재료를 구매 후 집에서 푸짐하게 즐겨보았습니다. 사고 펄을 삶아준 후 망고 잘라 더해주고 코코넛밀크를 부어 냉장고에..

2024.06.24