이번엔 두부와 대패삼겹살을 활용해 간단하게 만들어 본 저녁메뉴! 백종원 두부김치를 소개드립니다. 고소한 두부와 찰떡궁합을 자랑하는 돼지고기 김치볶음!! 간단하게 만들 수 있지만 매콤 칼칼하니 조합도 좋아 저녁 밥반찬이나 술안주로 즐겨 먹는 메뉴 중 하나인 것 같습니다. 부드러우면서도 고소한 두부와 매콤한 김치볶음이 잘 어우러져 언제 먹어도 질리지 않는 메뉴인만큼! 오랜만에 시장에서 사 온 손두부를 활용해 백종원 표 두부김치를 만들어 보기로 하였습니다. 어떻게 보면 평범한 메뉴이지만 돼지고기 두부김치 비주얼만 봐도 먹음직~ 나도 모르게 손이가게 되는 마성의 메뉴인 것 같습니다. 푸짐하게 즐길 수 있고, 담백한 맛과 매콤한 맛의 조합이 좋아 남녀노소 누구나 좋아할 돼지고기 두부김치! 오랜만엔 만들어보는만큼 ..

이번엔 마땅한 반찬이 없는 날 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리 돼지고기 김치볶음을 소개해 드립니다. 사실 푹 잘 익은 김치를 달달 볶아 돼지고기까지 더해진다면 환상의 조합이죠. 돼지고기 김치볶음은 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리이지만 은근 생각보다 아쉬움을 따르기도 하는 것 같습니다. 그래서 이번엔 맛보장 백종원 님의 레시피를 활용해 깊은 풍미까지 제대로 느낄 수 있는 팁을 알려드리고자 합니다. 냉동실 속 보관중이던 삼겹살을 이용해 휘리릭~ 빠르게 만들어본 김치볶음이지만 여기에 손두부까지 더해진다면 밥반찬뿐만 아니라 술안주로 즐기기에도 제격인 메뉴랍니다. 그럼 저와 함께 두부김치로 활용하기 좋은 돼지고기 김치볶음을 만들어 볼까요? -재료- 삼겹살 230g 김치 250g 대파 1대 양파 1/3개 설탕 1작..