이번엔 대패삼겹살을 활용해 초간단하게 만들어 본 한그릇요리 대패삼겹살 덮밥을 소개드립니다. 집 냉동실 한 켠에 꼭 쟁여놓고 마땅한 반찬이 없는 날 먹게 되는 대패삼겹살~~ 주로 대패삼겹살을 이용해 콩불을 즐겨 만들어 먹었지만 이번에 초간단하게 한그릇요리! 대패삼겹살 덮밥을 만들어보기로 하였습니다. 재료도 간단하지만 휘리릭 볶아 10분이면 완성되는 대패삼겹살 덮밥!! 대패삼겹살은 대파와 함께 충분히 볶아 파향을 내보았고, 설탕 먼저 넣고 코팅듯이 볶았더니 양념도 쏙~~ 잘 베여 넘 맛있게 먹을 수 있었던 대패삼겹살 덮밥이었습니다. 최대한 바싹하게 볶아주었더니 식감 자체도 최고였죠. 다만 기존 백종원 대패삼겹살 레시피에서 고춧가루를 더해 칼칼함까지 더해 보았습니다. 그럼 대패삼겹살을 활용해 간단하게 만들 수..

담백하고 영양가도 높은 두부는 집에서 흔히 먹는 식재료 중 하나죠.이번엔 이 두부를 이용해 백종원 레시피로 대패삼겹살 두부조림을 만들어 보았습니다. 만들어 먹어본 백종원 레시피 두부조림은 평소에 먹던 거랑은 전혀 다른 느낌이었답니다.항상 깔끔하게만 즐겨 먹었는데 대패삼겹살과 함께 끓이니 깊은 국물의 맛을 자랑하더라고요.여기에 들기름이 함께 들어가 맛 자체도 새롭게 느껴졌습니다. 그럼 저와 함께 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 백종원 대패삼겹살 두부조림을 만들어볼까요? -재료-대패삼겹살 180g두부 1모양파 1/2개대파 1대홍고추 1개물 1컵 -양념 재료-​간장 3큰술다진 마늘 1큰술멸치 액젓 1큰술고춧가루 2큰술들기름 2큰술설탕 1큰술 먼저 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비해줍니다.두부 1모도 적당한 크..

이번엔 냉동실에 들어 있던 대패삼겹살을 이용해 밥반찬으로 최고인 제육볶음을 만들어 보았습니다.주로 매콤하게만 즐겨왔던 제육볶음이지만 간장을 넣고 단짠 느낌의 제육볶음이 요즘 땡기더라고요. 그래서 간편하게 대패삼겹살을 이용해 간장 제육볶음을 만들어 보게 되었죠.레시피는 백종원 님의 대패삼겹살 덮밥을 활용해 간장 제육볶음을 완성시켰답니다.고추장이 들어간 제육볶음도 좋지만 짭조름하면서도 달달한 간장 제육볶음만의 매력도 참 좋았습니다. 그럼 저와 함께 단짠의 매력을 가지고 있는 대패삼겹살 간장 제육볶음을 만들어 볼까요? -재료- 대패삼겹살 400g 양파 반 개 대파 1대 설탕 1/2큰술 참기름, 통깨 적당량 -양념 재료- 간장 2큰술올리고당 1큰술굴소스 2/3큰술 맛술 1큰술 다진 마늘 1스푼 양파는 채 썰고 ..