[초보베이킹/레시피] 초간단 미쯔 과자 따라잡기

이번엔 시판용 과자를 따라 만드는 베이킹으로 미쯔를 만들어 보았습니다. 달달하면서도 바삭한 미쯔는 크기도 작아 한 움큼 씩 집어 먹다 보면 순식간에 다 먹게 되죠. 어릴 적 인기 과자였던 미쯔였는데 의외로 간단하게 만들 수 있더라고요. 미쯔 과자는 부드러움 속에서도 단단한 식감을 가지고 있기에 비슷한 식감을 만들기 위해 버터 대신 오일을 넣고 만들었답니다. 그리고 미쯔 속에 조금씩 보이는 흰색 알갱이는 화이트 초콜릿으로 색감과 고소함을 함께 잡고자 코코아 파우더, 아몬드가루도 함께 넣고 만들어 보았습니다. 레시피는 유튜버 순백설탕 님을 참고하였답니다. 그럼 저와 함께 추억의 과자 미쯔를 만들어볼까요? -재료- 박력분 150g 코코아파우더 40g 아몬드가루 35g 식용유 50g 설탕 60g 우유 10g 계..

2020.10.05