[베이킹/레시피] 커피와 찰떡궁합 로투스/시나몬 크랙 쿠키만들기
커피와 차를 마시면 가끔씩 생각나는 과자 로투스~ 여러분은 커피와 찰떡궁합인 로투스 과자를 좋아하나요? 이번엔 로투스 과자와 유사한 맛을 자랑하는 시나몬 크랙 쿠키를 만들어 보았습니다. 바삭한 식감의 시나몬 쿠키에 자연스럽게 생긴 크랙 덕분에 투박한 멋스러움까지 더해졌답니다. 은은한 계피향이 솔솔 느껴지는 바삭한 쿠키를 한입 먹었더니 아메리카노가 절로 생각이 났답니다. 무엇보다 우리가 흔하게 접하던 로투스 과자와 거의 유사한 맛이라 부담 없이 먹기 좋았습니다. 그럼 커피와 찰떡 궁합인 시나몬 크랙 쿠키를 함께 만들어볼까요? 레시피는 유튜버 MJ 홈베이킹 님을 참고하였습니다. -재료- 박력분 280g 베이킹파우더 5g 시나몬 가루 13g 버터 140g 갈색설탕 120g 계란 1개 올리고당 30g 실온에 두..
2020.08.28