이번엔 다가오는 어버이날을 맞이하여 만들어 본 디저트. 재료도 간단, 만드는 방법도 간단한 수제 보석양갱을 소개드립니다. 다양한 종류의 베이킹을 해보고 있지만 사실 양갱은 한 번도 만들어 본 적이 없었습니다. 하지만 어느 날 SNS에서 보고 반해버렸던 보석 양갱!! 보기만 해도 고급져 보이는 반짝반짝 보석에 반해 얼마 전 보석 실리콘 몰드를 구매해 보았죠. 양갱~ 언뜻 생각하기엔 어렵지 않을까 생각을 했는데 알고 보니 재료도 간단~ 만드는 방법도 간단해 베이킹 초보자들도 선물용으로 만들기 좋겠다 생각이 들었답니다. 마침 곧 어버이날이 다가오기도 했고 겸사겸사 선물용으로 이번에 만들어보게 되었답니다. 사실 만드는 방법이 워낙 심플해 너무나도 쉽게 생각하고 만들어 보았는데.. 만드는 과정에서 생각지도 못한 ..

마스카포네 치즈의 부드러운 풍미와 향긋한 커피 향까지~ 입안 한가득 그대로 느낄 수 있는 티마리수는 개인적으로 참 좋아하는 디저트입니다. 특히 재료도 간단하고 노오븐 디저트로 쉽게 만들 수가 있기에 더 찾게 되는 메뉴 중 하나이죠. 예전에도 한번 소개드린 적이 있는 티라미수이지만 이번엔 고구마를 함께 넣은 고구마 티라미수를 만들어 보았습니다. 그냥 삶아먹어도 달달하니 참 맛있는 고구마지만 티라미수에 더해지면 더욱 매력적인 맛을 내준답니다. 달달 고구마를 함께 넣으니 부드러운 식감도 좋고 포만감까지 잡을 수가 있었죠. 꾸덕꾸덕한 고구마 티라미수를 한 스푼 푹 떠서 먹으니 입안 가득~ 행복감이 몰려오더라고요! 한 스푼, 두 스푼 떠먹다 보면 어느새 빈그릇만 텅~ 달달 고구마를 좋아한다면 달콤 디저트가 생각나..