[간단요리/레시피] 담백한 대패삼겹살 숙주찜/ 팽이버섯 대패삼겹살말이 만들기

이번엔 집에 있던 대패삼겹살을 이용해 초간단하게 만들어 본 요리! 대패삼겹살 숙주 찜을 소개드립니다. 한국인이라면 누구나 좋아하는 삼겹살~ 그중에서도 냉동실 속에 꼭 쟁여놓게 되는 재료가 바로 대패삼겹살이죠. 그냥 구워 먹어도 좋고 볶음 요리로 활용해도 좋은 대패삼겹살이지만 가끔은 기름진 대패삼겹살이 부담스럽게 느껴질 때가 있죠. 그래서 이번엔 담백하면서도 건강하게 즐기기 좋은 대패삼겹살 찜을 만들어 보았습니다. 예전에도 한번 만들어 본 적이 있는 숙주 대패삼겹살찜! 조리 방법도 간단하고 팽이버섯과 숙주를 아낌없이 듬뿍 섭취하기 좋았던 요리로 가끔씩 생각이 나는 메뉴랍니다. 기름기가 쫙 빠진 대패삼겹살이라 부담도 줄이고 담백 깔끔하게 즐기기 좋았던 요리였는데 이번엔 부추를 함께 넣고 파릇파릇한 색감까지 ..

2022.10.14