[베이킹/레시피] 달콤 바삭한 과자 누네띠네 만들기

여러분은 어릴 적 가장 좋아했던 과자는 어떤 과자였나요? 저의 최애 과자 1순위는 바로 누네띠네였답니다. 누네띠네는 달콤하면서도 바삭바삭한 식감까지 더해져 자꾸만 먹게 되는 마성의 과자였어요. 하지만 몇 년 전 먹어봤던 누네띠네는 이상하게도 어릴 적 생각하던 그 맛과는 많이 달라진 느낌 이였습니다. 아쉬움이 있었기에 언젠가 꼭 한번 만들어 보고 싶다라는 생각만 하다가 드디어 만들어 보게 되었네요. 일단 누네띠네 과자처럼 여러 겹으로 층이 나오려면 반죽을 접었다 밀었다 이 과정을 여러 번 반복해주어야 한답니다. 은근히 손이 가는 누네띠네라 솔직히 귀찮기도 하고 성공할 수 있을까라는 생각에 한참을 미루다가 만들어 보게 되었네요. 다행히 첫 작품치곤 나름 만족하였던 누네띠네 만들기였습니다. 다만 누네띠네 윗부..

2020.06.29