[베이킹/레시피] 초간단 SNS 인기! 구름빵/클라우드 브레드 만들기

요즘 SNS 상에서 큰 인기를 끌고 있는 구름빵을 아시나요? 다양한 영상들을 찾아보니 진짜 구름처럼 몽실몽실 거기다 다양한 색소들을 넣어 보는 즐거움이 컸답니다. 외국에선 일명 클라우드 브레드라고 그 전부터 큰 유행을 하였고, 지금은 우리나라에서까지 인기를 이어오고 있는 것 같아요. 간단한 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있는 구름 빵 일명 클라우드 브레드!! 저는 말 그대로 구름처럼 몽실몽실한 느낌을 표현하고 싶어서 파란색 색소만을 이용하여 만들어 보았습니다. 맛을 보니 이름과 같이 구름처럼 몽실몽실한 질감에 무게도 가벼운 빵이었습니다. 무엇보다 입안에서 사르륵 녹는 새로운 질감의 맛에 디저트로 즐기기 너무 좋았답니다. 요즘 다시 코로나로 불안한 시기 인만큼 집에서 시간 보낼 때 만들어보시면 참 좋을 거..

2020.09.04