과자만들기(3)
-
[간단디저트/레시피] 노오븐 2가지 재료로 오레오 롤케이크 만들기
이번엔 오레오과자를 활용해 초간단하게 만들어 본 디저트 오레오 롤케이크를 소개드립니다.예전에 오레오를 활용해 오레오 초코볼을 만들어 본적이 있었는데 비주얼도 좋고 생각이상 맛도 좋아 맛있게 먹었던 메뉴 중 하나였습니다.그리고 얼마전 SNS를 보다가 오레오 롤케이크를 새롭게 접하게 되었습니다.오레오과자와 우유 단 2가지 재료로초간단하게 롤케이크를 만들수가 있다니!!만드는 방법도 초초간단! 맛도 궁금해 재미로 한번 만들어 보기로 하였습니다. 오레오과자와 크림을 분리해주고 과자는 곱게 으깨 우유 넣고 반죽.반죽을 밀대로 밀어 크림을 얇게 펴발라 돌돌말아 먹기 좋게 잘라주면 초간단하게 완성이되는 롤케이크!! 오레오과자로 이렇게 예쁜 디저트를 만들수가 있다니 신기하기도하고 맛도 궁금했던 디저트...
2025.03.12 -
[홈베이킹/레시피] 실패없는 쿠키! 고소 바삭한 참깨쿠키 레시피
이번엔 참깨를 이용한 베이킹~ 고소하면서도 바삭바삭 식감 좋은 참깨쿠키를 소개드립니다. 남녀노소 누구나 부담없이 먹기 좋은 과자인 참깨스틱~담백하면서도 고소한 참깨가 콕콕 박혀 건강한 느낌까지 드는 과자라 저 또한 참 좋아합니다. 이번엔 참깨스틱 대신 한 입에 쏙~ 먹기 좋은 쿠키로 만들어 보았습니다. 참깨가 듬뿍 들어간 쿠키인만큼 입안 가득 퍼지는 고소한 맛이 일품이었습니다.이번 레시피는 유튜버 올드패션 님을 참고하였습니다. 그럼 참깨를 이용한 베이킹~ 고소하면서도 바삭바삭 식감 좋은 참깨쿠키를 만들어보도록 하겠습니다. -재료-버터 90g계란 25g설탕 40g소금 2g박력분 145g옥수수전분 20g참깨 14g토핑용 설탕, 참깨 실온에 둔 버터 90g을 마요네즈 형태가 되도록 부드..
2024.07.29 -
[베이킹/레시피] 달콤 바삭한 과자 누네띠네 만들기
여러분은 어릴 적 가장 좋아했던 과자는 어떤 과자였나요? 저의 최애 과자 1순위는 바로 누네띠네였답니다. 누네띠네는 달콤하면서도 바삭바삭한 식감까지 더해져 자꾸만 먹게 되는 마성의 과자였어요. 하지만 몇 년 전 먹어봤던 누네띠네는 이상하게도 어릴 적 생각하던 그 맛과는 많이 달라진 느낌 이였습니다. 아쉬움이 있었기에 언젠가 꼭 한번 만들어 보고 싶다라는 생각만 하다가 드디어 만들어 보게 되었네요. 일단 누네띠네 과자처럼 여러 겹으로 층이 나오려면 반죽을 접었다 밀었다 이 과정을 여러 번 반복해주어야 한답니다. 은근히 손이 가는 누네띠네라 솔직히 귀찮기도 하고 성공할 수 있을까라는 생각에 한참을 미루다가 만들어 보게 되었네요. 다행히 첫 작품치곤 나름 만족하였던 누네띠네 만들기였습니다. 다만 누네띠네 윗부..
2020.06.29