[홈베이킹/레시피] 달달 풍미 좋은! 고구마 파운드케이크 만들기
이번엔 삶은 고구마를 활용해 간단하게 만들어 본 디저트, 고구마 파운드케이크를 소개드립니다. 고구마는 삶아 먹어도 좋고 구워 먹어도 달달하니 자꾸만 먹고 싶어지는 든든한 간식인 것 같습니다. 이번에 고구마를 삶아 먹고 어정쩡하게 남았는데 오랜만에 베이킹 재료로 활용해 보기로 하였습니다. 유튜버 하다앳홈 님의 레시피를 활용해 고구마 파운드케이크를 만들어보기로!! 고구마 파운드케이크에는 고구마가 듬뿍 들어갔지만 고구마 맛이 진하게 느껴진다기보다 고구마 특유의 단맛과 풍미가 가득한 케이크라고 생각하시면 됩니다. 말하지 않으면 고구마가 들어갔다고 생각이 전혀 들지 않는 맛의 고구마 파운드케이크! 달달한 풍미와함께 촉촉 묵직한 파운드케이크라 한 조각만 먹어도 배가 든든~~ 시나몬까지 더해주었더니 은은하게 느껴지는..
2024.02.20