[초보베이킹/레시피] 고구마 쿠키 만들기

집에 고구마가 많아서 쿠키를 한번 만들어볼까 찾아보던 중 SNS 상에서 재미있는 쿠키를 발견하였답니다.바로 고구마 단면을 보여주고 있는 것처럼 보였던 고구마 쿠키!!예전엔 진짜 고구마 모양의 빵을 만들어 보았는데 생각 이상으로 너무 리얼해 보는 재미가 참 컸었죠.이번엔 고구마빵만큼의 퀄리티는 아니지만 고구마를 그대로 잘라 놓은 것만 같은 고구마 쿠키를 한번 만들어 보게 되었습니다. 자색고구마 가루를 활용해 고구마의 껍질을 표현해보았습니다.쿠키를 썰어가며 모양을 잡았는데 자색고구마 가루가 날려서 사실 깔끔하게 표현하진 못했어요.그 점은 아쉽지만 그래도 나름 고구마 모양 같죠....??사진을 찍고 알았는데 쿠키 뒷면이 색감이 더 진하게나와 노란 호박고구마 같더라고요.다음번에 다시 만들어본다면 전체적으로 더 ..

2020.12.16