[간단요리/레시피] 김치 만두전골 만들기 육수 없이 푸짐한 김치 만두전골

이번엔 집에 있던 냉동만두를 활용해 간단하게 만들어 본 저녁메뉴 김치 만두전골을 소개드립니다.

국물 요리가 생각나는 날이면 꼭 만들어 먹는 만두전골~ 하지만 육수 내는 과정은 늘 번거롭죠.

이번엔 만두를 다져 국물의 깊은 맛을 내고 김치를 더해 감칠맛까지 살려보았습니다.

 

 

 

 

집에 있는 재료들을 활용해 큰 레시피없이 손쉽게 만들 수 있었던 김치 만두전골.

뜨끈한 국물 요리가 생각나는 날 초간단 레시피로 만두전골을 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다.

그럼 집에 있던 냉동만두를 활용해 간단하게 만들어 본 저녁메뉴 김치 만두전골을 만들어보도록 하겠습니다.

 

-재료-

배추 3장

만두 8개

양파 1/3개

숙주 적당량

새송이버섯 1개

팽이버섯 반 봉지

대파 적당량

신김치 1줌

물 4컵

고춧가루 2큰술

국간장 2큰술

참치액젓 1큰술

다진 마늘 1스푼

 

 

 

먼저 만두전골에 들어갈 채소들을 손질해주고 냄비바닥에 숙주, 배추를 깔아줍니다

 

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만두 3개 분량을 잘게 썰어 넣어줍니다.

 

 

 

 

만두 8개와 준비한 재료 양파, 새송이버섯, 팽이버섯, 대파, 신김치 1줌 잘라 넣어줍니다.

 

 

 

 

물 4컵, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1스푼을 넣고.

 

 

 

 

국간장 2큰술, 참치액젓 1큰술 더해 끓여줍니다.

 

 

 

 

모자라는 간은 소금으로 맞춰줍니다.

 

 

 

 

이렇게 하여 최종 완성이 된 김치 만두전골입니다.

평소보다 채소들을 넉넉하게 준비하였더니 저녁메뉴로 더욱 든든하게 한 끼를 해결할 수 있었습니다.

무엇보다 육수를 내지 않고! 간단하게 만들 수 있어서 편했고 깔끔 시원하게 만두전골을 즐길 수 있었답니다.

요리초보자도 절대 실패할 수 없는 레시피로 저녁 밥반찬이 고민이라면 만두전골을 추천드립니다.