2025. 3. 27. 08:30ㆍ홈카페, 디저트
이번엔 그릭요거트를 활용해 건강하게 만들어 본 디저트, 딸기 아이스크림을 소개드립니다.
달콤하면서도 시원한 아이스크림을 참 좋아하지만 다이어트 중에는 먹기가 힘든 게 사실...
점점 날씨도 따뜻해지고 칼로리부담을 줄이기 위해 그릭요거트 아이스크림을 만들어 보기로 하였습니다.
그릭요거트 바크를 너무 맛있게 만들어 먹었던 적이 있었기에 이번 역시 기대가 컸던 디저트.
집에 있던 딸기까지 곁들어 보았더니 달콤하면서도 상큼해 넘 맛있게 먹을 수 있었습니다.
특히 집에 그릭요거트가 있는데 손이 잘 가지 않는다면 얼려서 아이스크림으로 즐겨보시길!!
그럼 그릭요거트를 활용해 건강하게 만들어 본 디저트, 딸기 아이스크림을 만들어보도록 하겠습니다.
-재료-
딸기 약 15알
그릭요거트 200g
알룰로스 2스푼
초코펜
먼저 준비한 딸기 절반은 잘게 다져주고.
(씹는 식감을 위해)
나머지는 포크를 활용해 완전히 으깨줍니다.
그릭요거트 200g 넣고.
알룰로스 2스푼, 다진 딸기 넣고.
잘 섞어줍니다.
얼음틀에 채워 넣고.
완전히 얼려줍니다.
틀에서 분리해 준 후 초코펜으로 꾸며 굳혀줍니다.
이렇게 해서 최종 완성이 된 그릭요거트 딸기아이스크림입니다.
달콤하면서도 상큼하니 생각이상 고급진 맛이 나서 만족도가 높았던 아이스크림.
저는 사진을 찍는다고 한 번에 올려두었지만 생각보다 빨리 녹기 때문에 냉동보관 후 먹을 때마다 하나씩 꺼내 먹는 것을 추천드립니다.
점점 더워지고 있는 날씨~ 다이어트 중이라 아이스크림이 부담스러웠다면 그릭요거트를 활용해 아이스크림을 만들어 보는 건 어떨까요??
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