이번엔 편스토랑 이찬원 레시피! 쌈장 소스가 들어간 닭갈비를 소개드립니다. 저녁메뉴로 먹기 좋은 매콤 칼칼한 닭갈비~ 항상 고추장 베이스로 매콤하게만 즐겨 먹었는데 된장과 고추장을 더한 쌈장 닭갈비라니!! 정말 아이디어가 좋다! 생각이 들었답니다. 쌈장과 닭갈비의 조합은 과연 어떨까? 궁금했는데 요리 전문가들이 모두 극찬하였던만큼 만들면서도 기대가 컸던 메뉴 중 하나였습니다. 닭갈비 양념장을 만드는 방법도 간단했는데 완성 후 맛을 보니 고추장과 된장의 조합이 좋아 저녁메뉴로 너무나도 맛있게 먹을 수가 있었습니다. 그럼 편스토랑 이찬원 레시피를 활용한 요리! 쌈장닭갈비를 만들어 볼까요? -재료- 닭다리살(정육) 300g 우유 1컵(200ml) 양파 1개 깻잎 10장(생략) *대신 대파를 추가함. -양념장 ..

이번엔 편스토랑을 보고 만들어본 요리, 이찬원 스팸볶음장을 소개드립니다. 스팸은 그냥 구워 먹어도 맛있고 각종 찌개에 활용하기도 좋아 꼭 집에 쟁겨놓게되는 재료 중 하나입니다. 다용도로 활용하기 좋은 스팸이지만 이번엔 이찬원 레시피를 활용해 색다른 밥반찬을 만들어 보기로 하였죠. 이찬원 스팸볶음장은 스팸을 다진 후 양파, 고추, 대파가 듬뿍 들어가는데 특히 고추장 양념장을 만들어 볶아 완성되는 매콤 칼칼한 요리랍니다. 주재료는 스팸이잠 채소가 듬뿍 들어가기에 느끼함은 전혀 없고 밥반찬으로 아주 맛있게 먹을 수 있었던 메뉴였습니다. 특히 대용량으로 만들어놓고 오래 두고 먹기에도 좋고! 만드는 방법도 간단해 요린이 또는 자취생 요리로도 적극 추천드리는 메뉴랍니다. 스팸볶음장은 밥에 비벼 먹어도 좋고 쌈에 싸..