이번엔 사르륵~~ 녹는 식감이 좋은 마시멜로우와 달콤한 초코케이크의 만남 마시멜로우케이크를 소개드립니다.몇 달 전부터 큰 인기를 끌고 있는 디저트 중 하나인 마시멜로우 케이크!!워낙 큰 인기를 끌고 있는 메뉴라 빵집에서 사 먹어보기도 했는데 퐁신퐁신한 마시멜로와 달콤 촉촉한 초코케이크의 조합이 좋아 자꾸만 먹게 되었던 마성의 디저트였답니다.그 맛에 반해 이번엔 직접 만들어 보기로 하였습니다.        초코케이크 반죽 만들어 굽고 마시멜로 아이싱하고~ 작업 과정이 길어서 생각보다 쉽진 않았지만 비주얼도 좋고 맛도 좋아 역시나 만족도가 높았던 베이킹 메뉴였습니다.       반으로 잘라보았더니 새하얀 마시멜로 사이로 초코케이크가 딱~~이번 레시피는 유튜버 조빵이 님의 레시피를 참고하였습니다.그럼 사르륵~..

이번엔 다가오는 발렌타인데이를 맞이하여 초간단하게 만들어 본 간식, 노밀가루 노버터! 초콜릿케이크를 소개드립니다. 설연휴가 끝나니 바로 발렌타인데이.. 그냥 지나가기엔 아쉽고 초콜릿을 먹기엔 부담이 커서 고민을 하다가 하다앳홈님의 레시피를 참고하여 노밀가루 노버터로 만들 수 있는 초코케이크를 만들어 보기로 하였습니다. 노밀가루에 노버터로 아몬드가루와 그릭요거트를 활용해 간단하게 만들 수 있는 초코케이크였는데 완성 후 맛을 보니 보들보들 촉촉하니 약간은 브라우니 같은 느낌으로 넘 맛있게 먹을 수 있었습니다.초콜릿은 전혀 들어가지 않고 코코아파우더만 들어가는데 촉촉한 질감이라 더 좋았던 초코케이크!! (그릭요거트가 케이크를 촉촉하게 만드는 역할을 합니다.) 물론 초콜릿 풍미까지 그대로 느끼고 싶다면 초콜릿을..

이번엔 달달한 오레오 과자를 활용해 간단하게 만들어 본 디저트! 오레오 파운드케이크를 소개드립니다. 베이킹에 다용도로 활용하기 좋은 오레오 과자! 오랜만에 오레오 과자를 활용해 브라우니를 만들어볼까하다가 메뉴를 변경하여 촉촉하면서도 묵직한 파운드케이크를 만들어 보기로 하였습니다. 기본 파운드케이크, 녹차 맛, 초코 맛은 만들어 보았지만 오레오 맛은 만들어본 적은 없었기에 맛도 비교해볼겸 만들어보기로. 큐브 모양의 실리콘 몰드를 이용해 오레오 파운드케이크를 만들어 보았고, 오레오 파운드케이크 그 자체로 즐겨도 좋지만 글레이즈를 올려보았더니 비주얼과 맛을 모두 만족시킬 수가 있었습니다. 촉촉 부드러운 식감이 최고였던 큐브 파운드 케이크!! 이번 레시피는 유튜버 진영 님을 참고하여 만들었습니다. 그럼 저와 함..