이번엔 스팸을 활용한 초간단 한그릇요리! 주말 점심메뉴로 제격인 스팸 돈부리 덮밥을 소개드립니다. 집에 쟁겨놓고 마땅한 반찬이 없을 때 먹게 되는 스팸~ 스팸은 그냥 노릇노릇하게 구워 먹어도 맛있고, 한그릇요리로도 활용하기 좋은 재료인 것 같습니다. 스팸을 큐브모양으로 잘라 굽고 양파를 간장에 달달 볶아 계란 스크램블과 마요네즈를 더해주면 간단하게 스팸마요덮밥을 만들 수가 있는데, 이번엔 메뉴를 살짝 변경하여 스팸 돈부리라 불리는 스팸 계란덮밥을 만들어 보았습니다. 돈부리는 큰 그릇에 밥을 담고 그 위에 여러 가지 재료를 얹어서 먹는 일본식 덮밥을 의미하는데 스팸과 계란, 양파 올라갔으니 당연 스팸 돈부리라 불리는 것 같습니다. 저는 집에 있던 팽이버섯도 함께 더해 보았는데 쫄깃쫄깃한 팽이버섯의 식감 덕..

집에 마땅히 먹을 반찬도 없고 간단하게 뭘 만들어 먹을까 고민을 하던 중 발견한 스팸~ 그래서 오랜만에 스팸을 이용해 초간단하게 만들어먹기 좋은 한그릇요리, 스팸마요덮밥을 만들어 보았습니다. 다만 느끼한 요리는 그렇게 선호하진 않기에 스팸을 뜨거운 물로 헹궈내 기름기를 빼고 단짠 소스에 매콤함을 추가한 스팸마요덮밥을 만들어 보았죠. 스팸을 깍둑 썰어 노릇노릇하게 구워내고 마요네즈와 계란의 조합만으로도 절대 맛 없을 수 없는 조합이긴 하지만! 저처럼 매콤한 요리를 더 선호하는 편이라면 고추장, 고춧가루를 추가해 만들어본다면 확실히 더 맛있게 즐길 수 있을 거랍니다. 모든 재료를 쓱쓱~ 비벼 먹으니 짭조름하면서도 매콤함이 잘 어우러져 한그릇요리로 너무나도 맛있게 한끼를 해결할 수 있었습니다. 간편하게 만들어..