신선한 채소들과 참깨 드레싱을 곁들인 샐러드 우동은 브런치 카페에서 처음으로 접해 보았던 메뉴입니다. 산뜻하면서도 고소한 맛에 반해 집에서 간단하게 만들어보기도 했던 샐러드 우동이었죠. 이번엔 이 샐러드 우동에 상큼 달달한 키위를 새롭게 접목시켜 보았습니다. 고소하면서도 키위의 상큼 달달함까지 추가되면 입맛을 더욱 돋워주지 않을까 생각이 들었답니다. 만들어본 결과 키위의 상큼함까지 더해지니 한층 산뜻해져 새롭게 다가왔습니다. 채소 듬뿍 들어간 샐러드 우동이지만 키위 참깨드레싱을 곁들인만큼 이색요리로 든든하게 먹을 수 있었던 샐러드 우동~ 집에서 간단하게 참깨 드레싱을 만들어보고 한그릇요리로 가볍게 즐길 수 있었으면 좋겠습니다. 그럼 저와 함께 키위 참깨드레싱을 곁들인 고소 상큼한 샐러드 우동을 만들어 볼..

기온이 뚝 떨어지고 찬바람이 부는 겨울엔 뜨끈뜨끈한 국물이 든 우동이 생각나곤 합니다. 하지만 지금처럼 한껏 더워진 날씨엔 시원하면서도 깔끔하게 즐길 수 있는 샐러드 우동을 즐겨보는 건 어떨까요? 샐러드 우동은 브런치 카페에서 처음 접해보았는데 신선한 채소들과 참깨 드레싱을 곁들인 색다른 메뉴였습니다. 다양한 채소들과 함께 참깨드레싱을 곁들이다니~ 고소한 맛까지 더해지니 그 맛은 너무 좋게 느껴지더라고요. 무엇보다 만드는 방법도 간단해 보여 기회가 된다면 집에서 꼭 만들어봐야지 생각했답니다. 늘 생각만 해오다가 이번에 만들어보았고, 한끼 식사로 든든하게 해결할 수 있었습니다. 참깨 드레싱까지 직접 만들어보았는데 입맛에 맞게 조절하여 즐겨주시면 좋을 것 같습니다. 그럼 저와 함께 참깨 드레싱을 곁들인 고소..