[홈베이킹/레시피] 향긋한 얼그레이 스콘 맛있게 만들기

전에 얼그레이 사브레 쿠키를 맛있게 만들어먹었기에 이번에 또 다른 얼그레이 베이킹을 해보았습니다. 바로 얼그레이 가루를 이용해 담백하면서도 향긋한 스콘 만들기! 담백한 맛이 매력적인 스콘에 얼그레이가 더해지니 또 다른 재미를 느낄 수 있었답니다. 잼을 발라먹어야 맛있는 스콘이지만 개인적으로 얼그레이 스콘은 그냥 먹어도 참 맛있더라고요. 레시피는 유튜버 하다앳홈 님을 참고하였습니다. 그럼 저와 함께 향긋한 향이 매력적인 얼그레이 스콘을 만들어볼까요? -재료- 중력분 300g 설탕 60g 소금 2g 베이킹파우더 5g 버터 70g 얼그레이 4g (티백 2개) 우유 100g 계란 1개 중력분 300g, 베이킹파우더 5g을 체질해주고 설탕 60g, 소금 2g을 넣고 가볍게 섞어줍니다. 찬 버터 70g을 작은 크기..

2021.04.12