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[간단요리/레시피] 실패없는 백종원 레시피! 궁중떡볶이/ 간장떡볶이 만드는 방법
이번엔 백종원 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 별미 간식! 궁중떡볶이를 소개드립니다. 역시 떡볶이는 매콤하게 즐기는 것이 최고지만 가끔씩은 짭조름하게 즐기는 것도 별미! 예전에도 만들어 본 적이 있는 궁중떡볶이지만 단짠 소스가 자주 생각나는 요즘이기에 또 한 번 만들어보게 되었죠. 사실 야들야들 불고기용 소고기를 듬뿍 넣었기에 어떻게 먹어도 맛있지만! 달달 짭조름한 백종원표 양념 소스 덕분에 더더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같습니다. 이번 궁중 떡볶이는 일반 떡볶이 떡 대신 개인적으로 좋아하는 누들 떡을 활용해 보았습니다. 덕분에 얼핏보면 면요리처럼 보이기도 한 궁중 떡볶이! 간장 소스만으로는 밋밋할 것 같아 노두유를 함께 넣어보았더니 색감도 진해 더욱 맛있게 표현이 되었던 것 같습니다. 그럼 저와 ..
2021.12.30 -
[간단요리/레시피] 찬밥, 자투리 야채들의 변신 야채밥전 만들기/ 냉파요리로 최고!
요리를 하다 보면 야채들이 꼭 어정쩡하게 남게 되고 결국 냉장고 속 한 공간을 차지게 하게 되는 경우가 있죠? 그냥 버리기엔 아깝고 반찬을 해먹기엔 적은 자투리 채소들~ 이번엔 처치곤란 자투리 채소를 활용해 만들기 좋은 요리 밥전을 소개드립니다. 자투리 채소와 밥 그리고 계란만 있다면 아주 쉽고 맛있게 만들 수 있는 밥전~ 평범한 재료들이지만 밥전으로 부치면 보기에도 예쁘고 맛도 좋아 별미요리로 가끔 만들어 먹는답니다. 노릇노릇 잘 부쳐 만든 밥전은 밥대용으로도 좋고 부담 없는 야식으로도 제격이더라고요. 특히 밥을 좋아하지않거나 편식이 있는 아이가 있는 집이라면 밥전으로 활용해보시면 좋을 것 같습니다. 그럼 저와 함께 찬밥과 자투리 야채들을 이용한 요리, 야채 밥전을 만들어 볼까요? -재료- 밥 1인분 ..
2021.06.28