[홈베이킹/레시피] 부드러운 커스타드 크림이 듬뿍! 슈크림빵 만들기

이번엔 부드럽고 달콤한 커스터드 크림이 듬뿍 들어간 추억의 빵, 슈크림빵을 만들어 보았습니다. 단팥빵, 소보로빵과 함께 가장 흔하면서도 꾸준히 큰 사랑을 받고 있는 추억의 빵, 슈크림빵!! 어릴 적엔 부드러운 빵 속에 노란 색감의 커스터드가 들어간 슈크림빵이 왜 그렇게 맛이 있던지~ 붕어빵을 사먹어도 팥보다는 꼭 슈크림이 들어간 붕어빵을 즐겨 사 먹었던 것 같습니다. 옛날 추억을 회상하며 만들어본 슈크림빵~ 커스타드 크림 만드는 방법 자체도 크게 어렵지 않기에 슈크림빵을 좋아한다면 꼭 한번 만들어보셨으면 좋겠습니다. 빵 반죽을 밀어 커스터드 크림을 듬뿍 올려주고 반으로 접어 모양을 잡아 오븐에 구워주면 완성이 된답니다. 한입 베어무니 달콤하면서도 부드러운 커스터드 크림이 입안 가득 진하게 느껴져 너무나도..

2021.11.22