[브런치/레시피]리코타 치즈만들기 (샐러드 피자 활용)

혹시 집에 유통기한이 임박한 우유가 있진 않은가요? 그런 분들을 위해 우유와 생크림을 활용한 요리 리코타치즈 만들기를 소개드립니다. 사실 우유만으로도 맛있는 리코타치즈를 만들 순 있지만 생크림을 함께 이용하면 확실히 더 고소하면서도 부드럽게 즐길 수가 있답니다. 그렇기에 생크림과 우유를 함께 넣은 리코타치즈 만들기를 보여드리겠습니다. 치즈를 만드는 방법도 전혀 어렵지가 않아요. 누구나 손쉽게 만들 수 있는 리코타치즈!! 맛은 부드러운 크림치즈 같은 맛이 난답니다!! 우유와 생크림이 집에 있다면 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠어요. 완성된 리코타치즈는 보통은 신선한 채소들과 함께 샐러드로 함께 즐겨 먹어요. 하지만 간단간식으로 잼 대신 식빵에 발라먹어도 굿!! 저는 집에 있던 또띠아와 채소들을 이용해 간단하..

2020.06.01