[홈베이킹/레시피] 초간단 비건 쿠키/ 비건 피넛버터쿠키, 땅콩버터쿠키 만들기

이번엔 초간단 재료로 너무나도 간단하게 만들 수 있는 비건쿠키! 피넛버터쿠키를 소개드립니다. 집에 어정쩡하게 남아 있었던 땅콩버터~ 어떻게 처치하면 좋을까 생각을 하던 중 땅콩버터의 풍미를 진하게 느낄 수 있는 쿠키, 비건 스타일의 피넛버터쿠키를 만들어보기로 하였습니다. 유제품 없이 초간단하게 만들 수 있는 비건쿠키 레시피! 모양 자체는 투박해 보이지만 맛은 보면 묵직하면서도 땅콩버터의 풍미를 한가득 느낄 수 있는 비건 땅콩버터 쿠키로! 좀 더 맛있는 식감을 살리기 위해 토핑으로 꿀땅콩을 함께 넣어 보았고, 중간엔 라즈베리 잼을 넣어 상큼함까지 더해 보았습니다. 베이킹 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 레시피인 만큼 땅콩버터가 집에 있다면 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다. (물론 꿀땅콩, 라즈베리 잼과 ..

2022.12.06