[홈베이킹/레시피] 비건베이킹 다이어트 간식 병아리콩 빵 레시피 병아리콩 삶기
이번엔 병아리콩을 활용해 건강하게 만들어 본 다이어트 간식 병아리콩 빵을 소개드립니다.비건베이킹, 다이어트 간식으로 많이들 사용하는 식재료인 병아리콩!!예전부터 병아리 콩 베이킹을 해보고 싶었는데 삶는 과정이 귀찮아서 미루다가 드디어 만들어 보기로 하였습니다.콩 특유의 비릿한 맛이 적고 고소하면서도 부드러운 식감을 가진 병아리콩.병아리콩은 외국에서 글루텐프리 디저트를 만들 때 자주 사용하는 식재료로 일반적으로 병아리콩을 푹 익혀 믹서기로 곱게 갈아서 사용합니다. 병아리콩을 푹 삶아 갈아주고 피넛버터, 초코칩을 더해 만들어 본 병아리콩 빵.묵직하게 잘 구워진 병아리콩 빵을 냉장고에서 넣어놓고 차갑게 해서 먹으니 고소하면서도 꾸덕꾸덕!! 생각이상으로 넘 맛있게 먹을 수 있었습니다.이번 레시피는 ..
2024.09.23