[간단요리/레시피] 고소 향긋한 바질페스토 & 바질페스토 파스타 만들기
이번엔 향긋한 바질을 활용한 요리! 바질 페스토 & 바질 페스토 파스타를 소개드립니다. 집에서 바질을 키우고 있는 만큼 처음으로 바질페스토를 만들어 보았답니다. 향긋한 바질을 참 좋아하는데 직접 수확한 바질잎을 이용해 만드니 느낌도 더 새로웠죠. 바질페스토에는 잣, 캐슈넛을 듬뿍 넣어 고소함을 살리고 파마산 치즈가루를 듬뿍 넣어 감칠맛까지 제대로 살려보았답니다. 무엇보다 직접 수확한 싱싱한 바질을 이용하였더니 맛 자체도 더 신선하고 건강하게 느껴졌던 것 같습니다. 사실 바질페스토라하면 만드는 방법도 어렵지 않을까 생각이 들지만 막상 만들어보니 너무나도 쉽게 완성을 할수가 있었답니다!! 바질 페스토는 빵, 피자, 파스타 등등 다용도로 활용하기 좋은데 간단하게 만들어 본 바질 페스토 파스타까지 함께 소개합니..
2022.09.02