[초보베이킹/레시피] 로투스 스모어쿠키 만들기

이번엔 로투스 과자를 이용해 보기만 해도 달달함이 물씬 느껴지는 스모어 쿠키를 만들어 보았습니다. 쿠키 반죽에 마시멜로우 감싸 구워주기만 하면 완성이 되는 스모어 쿠키는 요즘 인기 베이킹이랍니다. 마시멜로우가 치즈처럼 쭉 늘어나는 재미가 있는 쿠키인만큼 맛 자체도 달달하면서도 쫀득쫀득 마성의 맛을 자랑하죠. 이번 스모어 쿠키에는 로투스를 과자를 꽂아 포인트를 주었답니다. 사실 마시멜로우에 비해 두꺼웠던 쿠키 반죽으로 크랙이 생각한 만큼 크게 생기진 않았습니다. 다음번엔 마시멜로우를 더 듬뿍 넣고 만들어 봐야겠어요. 아쉬움이 남아있지만 워낙 맛있고 개성이 넘쳤던 스모어 쿠키였기에 소개를 드리고자 합니다. 실력자분들에 비하면 어설프지만 오늘도 예쁘게 봐주셨으면 좋겠습니다. 레시피는 유튜버 아리키친 님을 참고..

2021.02.04