[간단요리/레시피] 쉽고 맛있게 돼지 등갈비 바베큐 폭립 만드는 법
이번엔 돼지 등갈비를 이용해 새콤 짭조름한 소스가 매력적인 바베큐 폭립을 만들어 보았습니다. 사실 바베큐 폭립은 외식 메뉴라고만 생각했었고 가격도 꽤 비싸기도 하죠. 돼지 등갈비를 이용해 집에서 먹어본 요리라곤 김치찜뿐이었지만.. 자유로운 외식도 힘든 요즘! 외식 분위기도 낼 겸 돼지 등갈비 바베큐 폭립을 만들어보게 되었답니다. 막상 만들고 보니 크게 어렵지도 않더라고요. 밖에서 사 먹던 바베큐 폭립도 새콤한 맛이 강하거나 간이 쎄서 아쉬움이 남은 기억이 있는데 집에서 입맛 따라 소스를 조절해 훨씬 맛있게 즐길 수 있었던 것 같습니다. 그럼 저와 함께 돼지 등갈비 바베큐 폭립을 만들어 볼까요? -재료- 돼지 등갈비 1.2kg 양파 1/4개 다진 마늘 2큰술 정종 반 컵 쪽파, 통깨 조금 -양념 재료- 바..
2021.04.07