[간단요리/레시피] 쉬운 아보카도 과카몰리/ 아보카도 샌드위치 만들기

이번엔 아보카도를 이용해 초간단하게 만들어 본 간식! 과카몰리를 소개드립니다. 얼마 전 부드럽게 숙성된 아보카도를 이용해 만든 한그릇요리! 베이컨 아보카도 덮밥을 소개드린 적이 있습니다. 아보카도를 처음 접했을 때만 해도 이게 무슨 맛이지? 했지만 어느샌가 아보카도의 맛에 빠져 식재료로 가끔 이용하는 과일이 되었죠. 아보카도 요리를 생각하면 아보카도 덮밥이 가장 먼저 떠오르지만 개인적으로 더 좋아하는 메뉴는 과카몰리입니다. 과카몰리는 아보카도에 토마토, 양파 등을 다져 넣고 레몬즙, 올리브 오일, 꿀 정도만 넣고 섞어주기만 하면 쉽게 완성이 되는 메뉴랍니다. 양파와 토마토가 함께 들어가기에 고소하면서도 산뜻함이 일품인 과카몰리! 식빵, 나초, 크래커 등등 활용해 간단 간식이나 브런치, 술안주 메뉴로도도 ..

2022.11.04